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      粮油批发加盟厂家带您了解芝麻油的发展前景

      发布日期:2021-07-15 作者: 点击:

      香油作为家庭的主要调味品,对心脑血管病有较好的预防作用,有调节肠胃消化、养颜的功效,并且应用人群广泛。国内是芝麻油消费量大国,2010-2018年国内芝麻油需求量由23.55万吨上升至29.77万吨,2018年同比增长6%,增幅居前。芝麻油满足了人们对营养健康的生活需求,是消费者公认的日常消费食用油之一。我国各类食用植物油市场竞争十分激烈,大豆油市场需求潜力巨大,菜籽油体现了特点,两者的消费将出现一定程度的增长且有替代关系。下面,粮油批发加盟厂家带您了解芝麻油的发展前景。

      如此一来,麻油在逐步扩大需求的同时,面临着被其他小品种食用油替代的危险。我国油料作物2000—2016年种植面积连续下降,但由于单产较高,产量相对稳定。所以,研究芝麻油的消费需求及影响因素,对其产业链的稳定发展具有重要的现实意义。

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      关于影响食用植物油消费因素的研究,对我国植物油消费变化特征进行了分析,认为我国植物油的消费变化主要受到收入水平、产品价钱、人口数量等因素的影响。根据城市居民入户调查资料,研究发现,转基因油的购买行为受到个人性格、家庭收入状况、食品风险意识等因素的影响。认为在消费偏好方面,农村居民的食用油消费主要受口味、习惯的影响。通过对普通消费者和消费者购买植物油行为的调查,发现消费者在购买食用植物油时,注重营养价值和功效。

      基于研究领域或关注点的不同,也有学者通过研究得出相反的结论,通过对茶油消费影响因素的研究发现,个体特征变量如性别、年龄、收入水平等对小量食用油的购买行为无显著影响。除上述影响因素外,消费者对食用植物油的认知程度也会影响购买意愿,认为,消费者购买木本植物油的原因之一,在于对该产品的了解程度不够。


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